# 1 Ceļa pārtikas tirgotāji lie jums

Pārtikas iepakojuma apgalvojumi un uztura marķējumi var būt pilnīgi neskaidri un maldinoši. "Zema tauku saturs", "100% pilngraudu", "augsta šķiedrviela", "bez lipekļa", "organiskais" ir tikai daži no daudzajiem iepakojuma priekšpiegādes mārketinga apgalvojumiem, kas bombardē patērētājus, kad viņi sašķeļ pārtikas produktus izvēlieties un mēģiniet izdomāt šīs uztura zīmes. Kad pētnieki pētīja vairāk nekā 2000 sagatavotas ēdienreizes un graudaugu audzēšanu, viņi konstatēja, ka iepakojuma veidu un skaitu faktiski nav saistīta ar uzturvielu kvalitāti. Šeit ir pieci padomi, kas palīdzēs jums padarīt veselīgāku.

Ignorēt iepakojuma priekšpusi. Tā ir reklāma. Labākais veids, kā izprast kastītes sastāvdaļu kvalitāti, ir virzīties tieši uz sastāvdaļu sarakstu. Pēc tam pārbaudiet uztura marķējumu. Varat izmantot iepakojumu priekšrocības, lai sašaurinātu pārtikas kategorijas, piemēram, bez lipekļa vai organiskām vielām, bet atgādināt sev, ka šīs etiķetes negarantē, ka pārtika ir veselīga . (Īpaši jāuztraucas.)

Izpētiet sastāvdaļas. Pārbaudiet sastāvdaļu sarakstu un uzdodiet sev šādus jautājumus: "Kā es to daru mājās?" "Vai es varu nopirkt visas sastāvdaļas pārtikas preču veikalā?" Tas ir labs pirmais solis, lai novērstu mazāk veselīgu sastāvdaļu, kas var saglabāt pārstrādātajā pārtikā.

Stick ar apkalpojošo izmēru. Uzturvērtības marķējumā norādītais porciju lielums bieži vien ir mazāks par pārtikas daudzumu jūs tiešām patērē. Šī nepareiza pārtikas marķējuma un informācijas par uzturvērtību izpratne var likt jums uztvert, ka pārtika ir veselīga, jo faktiski tā nav. Izmēģiniet šo: izlejiet to, ko jūs uzskatāt par savu "normālo" graudaugu daļu. Tagad paņemiet mērtrauku un precīzi novērtējiet, cik daudz jūs ēdat. Salīdziniet to ar iepakojuma lielumu, kas norādīts uz iepakojuma. Vai tas bija tuvu?

Izvēlieties visu pārtiku. Vienkāršs veids, kā izvairīties no iepakotās pārtikas ejas sajaukšanas, ir ēst diētu, kas galvenokārt sastāv no veseliem pārtikas produktiem. Veseli pārtikas produkti bieži ir daudz barojošu vielu, kas ir biezāki nekā to pārstrādātie kolēģi. Turklāt viņi reti valkā uzturvērtības norādes. Kad pēdējā reizē satvēra apelsīnu, kas bija iesaiņots reklāmā, izteica augstu šķiedrvielu un antioksidantu saturu?

Ēd intuitīvi. . Atteikties no idejas par labu un sliktu pārtiku, kā arī par visiem piemērotajiem izmēriem. Koncentrējieties ar saviem nodomiem uz barošanu ar ķermeni ar veselīgiem pārtikas produktiem. Ēdiet, kad esat izsalcis un apstājieties, kad esat apmierināts. Ēdiet ar pateicību un izbaudiet katru kodumu - jūs atradīsit, ka esat daudz apmierināts neatkarīgi no pārtikas izvēles.

Katie ir filiālejā reģistrēta diētas ārsta un labsajūtas advokāte. Viņa uzskata, ka veselība ir vairāk nekā tas, ko ēdat. Viņas mērķis ir iedvesmot cilvēkus dzīvot labi, izmantojot pašmīlības vēstījumus, prieku uz ēdienu, uzmanību un ilgtspējīgu, apzinīgu dzīvi. Katie parādās regulāros ēdināšanas un gatavošanas segmentos vietējā un valsts televīzijā. Viņas rakstīšana un receptes ir izstādīti valsts valodā O, Oprah Magazine , Ģimenes Aplis un vairāk. Katie ir Philadelphia Flyers un Phillies diētas pārstāve. Viņas pirmā pavārgrāmatu Amerikas Savienotajās Diabēta asociācijā publicē 2016. gada vasaras beigās. Par receptēm un labsajūtas padomiem apmeklējiet viņas emuāru .